准备工作 ：
1 、秘制生抽 、味浓大火拌炒，香菠看个人喜欢 ，萝鸡盐 、独家的美肉切成小块
2、秘制取部分菠萝榨汁 ，味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠鸡腿去骨取肉用 ，萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、独家的美都行
2 、秘制不喜欢可以不放
4 、味浓红椒切块，香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、萝鸡放生抽提鲜 ，大火拌炒 ，所有用大火拌炒
3 、勾芡
6 、
材料 ：琵琶腿 、拌匀之后 ，放少许生粉
9、作为勾芡用
步骤 ：
1 、菠萝泥直接用 ，用这个勾芡 ，红椒 、放菠萝汁
5 、黑胡椒 、不滤渣
8 、量一定要少哈
放少许黑胡椒跟盐3 、放红椒 ，生粉 、直接将生粉放进去 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，这样菠萝味更浓郁哦
3、腌制下
5 、姜切片
6、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，菠萝 、可以用鸡胸肉哈 ，菠萝切小块
7 、锅中放少许油，一小勺油
4 、拌匀 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，菠萝会有点出水 ，