4锅中烧热适量油 ，春天炒家常炒
10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。简豆腐蚝油1/2汤勺、春天炒家常炒香油
做法 ：
1主要材料图 。气息炒匀即可出锅 。简豆腐先下入火腿丁炒出火腿香味 。春天炒家常炒
12调入少许鸡精 、气息撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。简豆腐韭菜、春天炒家常炒
2豆腐洗净切成1厘米见方的气息小丁 ，滴入几滴香油，简豆腐火腿 、春天炒家常炒
食材明细 ：豆腐1块 、气息红椒1个、简豆腐直至豆腐的外表全部金黄，食盐1.5茶勺 、生抽1/2汤勺、
8接着下入红椒翻炒几下。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。鸡精 、
3香菇 、香菇 3朵、
5煎至豆腐底部金黄，韭洗净切成小段 。翻炒几下。红椒洗净 ，翻面继续煎 ，下入切好的豆腐丁 。
7下入香菇翻炒几下 。
6锅中余油，和火腿分别切成丁 ，盛出备用 。