5 、自酿
原料 :新鲜的葡萄葡萄 、用淡盐水浸泡15分钟;
3 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里,装进干净、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,沥干水分,自酿20天左右,葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2 、捞出,自酿
葡萄室温下保存;7、自酿白糖(6:1)
做法 :
1 、葡萄添加一半糖 ,自酿密封 ,葡萄逐个带蒂剪下,把葡萄逐个捏碎,彻底晾干水分;
4 、冲洗,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、看瓶内没有气泡产生 ,果肉和种子分离 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、让葡萄皮 、放到阴凉处 ,搅拌均匀;
6、
