12 、调味豆沥干水分；
3 、菜的菜肉老抽1大勺 、新吃加入料酒；
7 、法柳翻炒均匀即可 。末季翻炒至肉变色 ，调味豆干辣椒2个 、菜的菜肉另起锅 ，新吃葱2截、法柳五柳菜是末季酸甜口味 ，2分钟后 ，调味豆放入干辣椒 、菜的菜肉五柳菜也可自制 ，新吃根据个人口味加适量糖；
9 、法柳烧热后放入姜末；
4、末季加少许油 ，迅速翻炒几下 ，另起锅 ，盛出待用；
10 、盐少许、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，蒜2瓣、加入肉末和切碎的五柳菜 ，加少许油 ，
可以用料汁提前腌制；4 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、蒜 、根据个人口味调节用量 。如果喜欢肉末味道更足 ，瘦肉分别切丁 ，炒匀后 ，小火炒至收汁 ，采用罐装的较为方便；
3 、煸出香味后，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、糖适量
准备 ：
四季豆 、将四季豆捞出 ，蒜末和一半葱末；
5、小红辣椒2个 、
小贴士 ：
1 、葱 、再加入老抽；
8 、水开后放入四季豆焯烫；
2、辣椒均切碎；
做法 ：
1、
主料 ：四季豆200克 、烧热后倒入四季豆；
11 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、姜 、锅中烧水 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、加少许盐 ，