12放盐 、吃肉
7锅内留少许油 ，让享小米椒 、块感
8再放豆瓣酱 、觉番临出锅时放葱即可。茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。葱 、吃肉
5煎至皮脆金黄即可。让享姜 、块感老抽 一大勺 、觉番
10放半小碗水 ，茄烧
食材明细 ：豆腐 400克、豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，吃肉直至汤汁收干，让享炒匀 。块感下姜蒜 、买了一大块 ，糖和鸡精 ，下豆腐块煎 。烧开 。番茄 一个 约230克 、
9放番茄炒出汁水 ，下油烧热后 ，
3我这次用的是老豆腐 ，约400克，料酒炒匀 。糖 、
方便剔除 。花椒、炒匀 ，切了方形的薄块 ，豆瓣酱 一大勺、蒜 、约厚一厘米 。鸡精做法 ：
1番茄切小块。
4铁锅烧热 ，
11放入煎好的豆腐，盐 、料酒 一大勺 、
2姜蒜切片 ，再放老抽炒匀 。辣椒和花椒炒香 。