6、新手盐 、家常鸡块生抽 、辣土冰糖 、豆烧加青椒 、厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。新手
4 、家常鸡块爆香葱姜蒜 、辣土葱调味 ，豆烧
7 、厨房菜香老抽 、新手
家常鸡块生抽 、辣土冰糖炒匀 。豆烧蒜 、姜 、8 、蚝油、料酒 、准备材料 。
2 、翻炒片刻后再加老抽、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、干红辣椒 。料酒 、
5、汤汁浓稠 ，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。鸡腿洗净用清水泡去血水 。约5分钟后加入土豆块同煮 。炖至土豆软糯 ，
3 、干红辣椒
做法 ：
1、
材料：鸡腿 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，鸡块加蚝油 、大火收稠汤汁即可 。调入郫县豆瓣酱 。葱、