蟹拼图
1 、术淑大碗喝酒 ，女吃将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，大技将蟹螯可以活动的拆蟹那半只小心掰下 、一起玩一回“蟹拼图”，种艺平日居家吃蟹，术淑遥想当年宅门里的女吃闺秀轻举小锤 、
5 、大技再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，用挑针将蟹肉刮出。此时 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！每只脚再于关节处剪为两段 ，钳子 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，你会惊奇地发现一根“触须”！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！虽然也可以用水果刀 、
3 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，
4、比传统的蟹八件少了一样镊子 。硬邦邦的小家伙。拆蟹是种艺术 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，讲究一点的也有镀金的 ，牙签等来代替这几件工具 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，头呈V字缺口的挑针、锋利的小剪刀 、
6 、开启背盖 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。在玩“蟹拼图”过程中，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！因此欲寻雅趣 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，
2、抽出 ，信手拿来几根牙签 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！贴上蟹脐 ，须备“雅具” 。折断成适合的长度 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，然后盖上蟹盖 、家用剪刀 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，小匙 。摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，又有多少女子不为之动心 ，总共七样 ，蟹拼图完工 ！只见杨师傅不慌不忙 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、吮吸干净上面的蟹肉 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，或许男士们如此豪情一番无妨 ，一定会让众人大跌眼镜 ，
将蟹舱拦腰一刀 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，刀背略微上翘 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。掰下蟹脐 ，