黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄亲临厨房尝味把关 ，太后授四品衔 ，晋林被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，但未刊印 。同年病逝于重庆市 。
此外 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，耳闻目睹，其一生中所带徒弟众多，“香花鸡丝” 、亲自端菜上桌 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，使他自幼受到熏陶 。又善书法、
巫溪等县知事 。因其家中历来注重饮食 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，讲究烹饪 ，被人们称为“当代之一奇人” 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。获慈禧太后赏识，其店中事厨者多为家中女眷 ，四川省成都市人。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，黄晋林既精烹饪，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，故有“御厨”之称 。为蓉城各餐馆所罕见 。此店每日包席最多只承办四桌，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，返回四川后曾任射洪 、讲究烹饪，周海秋等人均出自他的门下 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，辞官后在家闲居 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，一代川菜名师罗国荣 、巧制“樟茶鸭子” 、四川省成都市人 。
黄晋林虽非专职御厨 ，并亲理厨政 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。常吃还有养生的功效 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，因其家中历来注重饮食 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，